Slunečnicová semínka - co s nimi?

slunečnicová semínkaSlunečnicová semínka obsahují mnoho lidskému organismu prospěšných prvků. Z tohoto důvodu patří mezi nejhodnotnější a nejvýživnější přírodní potraviny. Slunečnicová semínka jsou lehce stravitelná. Dají se konzumovat samotná nebo jako doplněk zeleninových salátů, přídavek do jogurtů, a samozřejmě pečiva.

Slunečnicová semínka představují velký zdroj vitamínu E, komplex vitamínu B, hořčíku, fosforu, zinku, vápníku, selenu a velmi vzácné kyseliny Phytinové.

Kyselina Phytinová má přímý vliv na stabilitu nervové soustavy, zlepšuje paměť, duševní a fyzickou výkonnost, odstraňuje únavu a pocit vyčerpání, povzbuzuje obranyschopnost a regeneraci organismu. Kyselinu Phytinovou můžeme koupit v lékárně jako koncentrát toho nejlepšího ze semen slunečnic ve farmaceutické podobě pod názvem Phytin - přírodní biostimulant, volně prodejný doplněk stravy.

Tip na recept - Pražená slunečnicová semínka

  • suroviny: slunečnicová semínka, sojová omáčka
  • použití: zdravé chroupání třeba k vínu nebo jako doplněk do zeleninových salátů
  • postup: loupaná slunečnicová semínka dáme na rozpálenou pánev a opražíme až začnou pukat.
  • Zakápneme sojovou omáčkou a necháme ještě na pánvi chvilku opražit.